Култура на безопасност на храните Съгласно направените с Регламент (ЕС) 382/ 2021 на Комисията от 3 март 2021 година изменения в Регламент (ЕО) № 852/2004 на Европейския парламент и на Съвета от 29 април 2004 година относно хигиената на храните, операторите на предприятията за храни установяват и спазват подходяща култура на безопасност на храните и […]
Tag Archives | HACCP
Рубиком- бързи и професионални услуги
Нашите услуги в ХВП Ние сме екип, който има стаж в производството на храни и поддържането на документацията в търговски и производствени обекти. При регистрация на обект за производство на храна или ресторант, заведение за бързо хранене, бързо и професионално изготвяме технологична документация, добри производствени и хигиенни практики, внедряване на HACCP (хасеп). Имаме богат опит […]