Обучение по HACCP Извършват се обучения по безопасност на храните с цел поддържане и въвеждане на HACCP и системи за безопасност на храните. Обучението с цел предлагането на безопасни храни е част от добрите производствени практики и годишната програма, която е заложена в системата за безопасност. Извършват се обучения като коригиращи действия при констатирано несъответствие […]
Archive | Услуги
Услуги за изготвяне на документи за откриване на магазини, ресторанти, производство на храни. Технологични документации, HACCP, добри производствени и хигиенни практики, обучения и абонаментна поддръжка на система за безопасност на храни.
Регистриране на търговия с храни и хранителни добавки от разстояние (оналйн търговия)
Търговията с храни и хранителни добавки от разстояние ( онлайн търговия) се извършва чрез средства за комуникация от разстояние при спазване на чл. 14 от Регламент (ЕС) № 1169/2011, на Закона за защита на потребителите, на Закона за електронната търговия и на подзаконовите нормативни актове по прилагането им. Търговия с храни и хранителни добавки от […]
Услуги за консултация и изготвяне на документи
Регистрация на обекти, обучения и консултации Нашите услуги са свързани с консултация, разработване и обучение на персонала в обекти свързани с хранително- вкусовата промишленост. Това могат да бъдат производствени обекти, търговски или за обществено хранене. Взависимост от типа обект, имаме опит в: • Изготвяне на документи за регистрация в БАБХ на хранителен магазин с/без топла […]
Изготвяне на документация по отношение на Култура на безопасност на храните
Култура на безопасност на храните Съгласно направените с Регламент (ЕС) 382/ 2021 на Комисията от 3 март 2021 година изменения в Регламент (ЕО) № 852/2004 на Европейския парламент и на Съвета от 29 април 2004 година относно хигиената на храните, операторите на предприятията за храни установяват и спазват подходяща култура на безопасност на храните и […]
Защо онлайн обучение „НАССР система за преработка на месо”?
НАССР е система за управление на безопасността на храните, която е от съществено значение за всички успешни предприятия в хранителната промишленост. Разработването, въвеждането и поддържането на тази система е особено важно при преработката на месо. НАССР системата е най-лесно достъпният начин за производство на безвредни месни продукти. Нейното правилно функциониране спестява на производителите значителни средства, […]