Обучение по HACCP Извършват се обучения по безопасност на храните с цел поддържане и въвеждане на HACCP и системи за безопасност на храните. Обучението с цел предлагането на безопасни храни е част от добрите производствени практики и годишната програма, която е заложена в системата за безопасност. Извършват се обучения като коригиращи действия при констатирано несъответствие […]
Author Archive | Bogdana Mateva
Абонаментна услуга- поддържане на HACCP за магазин, ресторант, производство
Годишен абонамент за поддръжка на документация • Посещение на обекта 2 пъти в годината • Консултации при възникнали проблеми по телефон и e-mail • Препоръки за подобряване на работните процеси и предлаганите продукти/ услуги • Разработване на нови работни инструкции, процедури и технологични документации • Обучение на HACCP екипа- периодично, издаване на протоколи • Протоколи […]
Услуги за консултация и изготвяне на документи
Регистрация на обекти, обучения и консултации Нашите услуги са свързани с консултация, разработване и обучение на персонала в обекти свързани с хранително- вкусовата промишленост. Това могат да бъдат производствени обекти, търговски или за обществено хранене. Взависимост от типа обект, имаме опит в: • Изготвяне на документи за откриване на хранителен магазин с/ без топла точка […]
Обучение за придобиване на професионална квалификация
Организиране на курсове за професионално обучение Според Закона за храните чл.23 ал.2 във всеки обект за производство на храни трябва да работи лице, назначено по трудов договор, което притежава висше или средно специално образование в областта на хранителната промишленост или има придобита квалификация в същата област по Закона за занаятите. На квалификация подлежи и персонала […]
Размер на такса опаковка 2012г.
Размера на таксите за пуснатите на пазара опаковки се взема впредвид при изготвяне на вътршено- фирмента спецификация на всеки пуснат на пазара продукт за всяка година. От 2012г и следващите таксата на материалите остава постоянна. Размер на таксите, лв/ кг за опаковки 2012г и всяка следваща: пластмаси- 2,33 хартия, картон и велпапе- 0,67 метали- 0,13 […]