Бизнес на колела- сладолед, закуски, ядки, фреш…

Пролетта е на прага и сега е времето да се обмислят бизнес плановете за настъпващите топли месеци. Павилион, количка, велосипед, предлагащи сладолед, фреш, студена бира, палачинки, хот дог, кафе, пуканки, захарен памук, царевица, ядки и какво ли още не. Възможностите са безброй… ПРЕДИМСТВОТО на този вид обекти е ниската първоначална инвестиция и разходи за поддържане, […]

Continue Reading 0

Изисквания за производство и търговия с хранителни добавки

Ако вашите бизнес идеи са насочени към търговия с хранителни добавки, следващата информация ще бъде полезна за вас. Ежедневието на съвременния човек е забързано и напрегнато. Често не стига време за нормално и балансирано хранене. Това е причината все по- често да прибягваме до употребата на хранителни добавки-  пробиотици, пребиотици, витамини, микроелементи, мастни киселини, билкови […]

Continue Reading 0

Как да отворя джелатерия?

В последните години нараства броят на хората, които не се влияят от скъпите реклами и лъскавите опаковки, а обръщат внимание на качествените съставки на храните. По тази причина тенденция е увеличаване на продажбите на био-, фермерски и занаятчийски продукти, които са произведени с грижа за здравето на потребителите. Клиентите все повече предпочитат да платят по- […]

Continue Reading 2

Профилактика на ресторанта за есенно-зимния сезон

Есента носи със себе си промяната. Идва нов сезон с нови вкусове, цветове и аромати. Това е времето за рестьоранторите да експериментират с нови рецепти и да създадат нови специалитети в синхрон със сезонните плодове и зеленчуци. За да получат клиентите качествени и вкусни ястия, е необходимо всичко в ресторанта да бъде в безупречно състояние- […]

Continue Reading 0

Нови изисквания при пържене на картофи и производство на хляб, зърнени закуски, фини печива, кафе и др.

Европейската комисия прие регламент за установяване на мерки за смекчаване на последиците и референтни нива за намаляване на наличието на акриламид в хранителните продукти. Акриламидът е вещество, което се образува от естествените съставки аспарагин и захари в определени храни, когато бъдат подложени на топлинна обработка. Той се образува основно в печени или пържени богати на […]

Continue Reading 0

Рубиком ООД.