Експресни услуги

 Консултации, разработване и поддръжка на документация за хранителната промишленост

Ресторант

Система за самоконтрол и Haccp план за ресторант

Система от добри търговски, хигиенни и производствени практики;
HACCP план;
Утвърден рецептурник.

Кафе- бар

Система за самоконтрол, принципите на Haccp за кафе бар

Система от добри търговски и хигиенни практики;
Работни процедури според принципите на HACCP.

Магазин плод зеленчук и Хранителен магазин

Принципите на Haccp и система за самоконтрол за плод и зеленчук, хранителен магазин

Система от добри търговски и хигиенни практики;
Работни процедури според принципите на HACCP.

Производство

Haccp план, система за самоконтрол, технологична документация при производство на храни

Система от добри търговски и хигиенни практики;
HACCP план за групите храни;
Технологична документация за групите храни.

Зоомагазин

ДЗП на база HACCP

Система от добри търговски и хигиенни практики; Работни процедури според принципите на HACCP.

Магазин за фураж

Система за самоконтрол, принципи на Haccp за магазин за фураж

Система от добри търговски и хигиенни практики;
Работни процедури според принципите на HACCP.

Вътрешен одит

Вътрешен одит при производство и търговия с храни

Планова проверка на документацията и практиките в обекти за производство, съхранение и търговия с храни.

Абонамент

Поддържане на документацията на обекти при производство на храни

Поддържане на документацията на обекти за производство, съхранение и търговия с храни според нормативните изисквания.

Хранителен магазин с производство на място

Система за самоконтрол, HACCP план и технологична документация

Система за самоконтрол (система от добри търговски, хигиенни и производствени практики на база HACCP специфични за обекта);
HACCP план;
Утвърден рецептурник и/или технологична документация.

Бърза закуска

Система за самоконтрол, HACCP план и технологична документация при бърза закуска

Система от добри търговски, хигиенни и производствени практики;
HACCP план за групите закуски;
Технологична документация за групите закуски.

 Склад за хранителни стоки

Система за самоконтрол и работни процедури според HACCP

Система от добри търговски и хигиенни практики;
Работни процедури според принципите на HACCP.

 Временни обекти- каравани, павилиони, вендинг автомати

Документи при откриване на временни обекти: система за самоконтрол, HACCP

Система от добри търговски и хигиенни практики;
Работни процедури според принципите на HACCP;
HACCP план, ако има приготвяне на кулинарна продукция.

Повече въпроси относно изготвяне на документи и консултации в областта на ХВП,

Автор:
Услуги за разработване на документи при производство и търговия с храни за цяла България.
улица „Бигла“ 16
Sofia
1407
BG
Phone: 0888397413
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.7/5 (13 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +14 (from 14 votes)
Експресни услуги, 4.7 out of 5 based on 13 ratings

Вашият коментар