Процедура с мониторингова програма за намаляване на нивата на акриламид

РЕГЛАМЕНТ (ЕС) 2017/2158 за установяване на мерки за смекчаване на последиците и референтни нива за намаляване на наличието на акриламид в хранителните продукти засяга всички ресторанти, пекарни за производство на тестени закуски и хляб, фурни, производители на кафе. За да отговори на изискваниятана регламента, документацията по безопасност на храните- HACCP, трябва да допълни с процедура […]

Continue Reading 0

Рубиком ООД.